NYETIMBERティリントン・シングル・ヴィンヤード 2014イギリス・スパークリングワイン

参考小売価格￥33,000 (税込)

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単一畑ティリントンから造られる特別なキュヴェ

英国を代表するスパークリングワイン「ナイティンバー」が賛美する、イギリス南部地域のブドウ畑で造られた2014年代の希少なヴィンテージ・スパークリングワイン「ティリントン・シングル・ヴィンヤード 2014」が数量限定で登場。ゴールド色に輝く美しく細かい泡が、魅力的なワイルドストロベリーとほのかな花の芳香を掻き立て、タルトやキャンディーのようなリッチなアロマへと導きます。48ヶ月以上の瓶内熟成を経て生まれる爽やかな柑橘類のニュアンスと、熟した赤リンゴやアプリコットを感じさせる柔らかく洗練された味わいは、豊かな果実とアーモンドを思わせる味わいで長く繊細な余韻を醸し出します。

• 容量750ml
• 品種ピノ・ノワール、シャルドネ
• ドサージュ8.5g/ℓ
• フードペアリングアンコウ、ロブスター、鶏料理