スコット・セラーズ（Scotto Cellars）は、全米でもTOP20に入る、大規模家族経営ワイナリーです。祖父の時代からセントラル・ヴァレーでワインづくり及びブドウ造りを営んでおり、現在は5代目となるアンソニー氏をオーナーに、社長兄弟、家族全員でワイナリー経営に...

パーカーポイント９４点! カーネロス産の洗練されたシャルドネ 灰色がかったゴールド。バタースコッチやドライフルーツのニュアンス。蜂蜜や白桃の香り。口の中に微かにヴァニラや焦がしたマシュマロのフレッシュな風味が広がります。オークの新樽と古樽に分けて発...

ラーゴ ヴィーニョ・ヴェルデ ホワイト ヴィーニョ・ヴェルデとしては珍しく、自社所有の複数の区画の畑から収穫された完熟したブドウを使用。黄色い柑橘色。白い花の香りに洋ナシ、桃、 アプリコット、ライチ、パイナップル、パッションフルーツやパパイヤなどの果...

勝利を意味する「ヴィクトワール」 シャンパーニュ ヴィクトワールのメゾンの名前、「ヴィクトワール」は「勝利」を意味しており、古くは有翼の女性の姿で描かれ、神性の象徴となっていました。4代目オーナー クリストフ・ラペノーがこれにインスパイアされ、シャン...

理想的なテロワールの恩恵を受ける自社畑 イングランド南部にあるナイティンバーの自社畑は、3品種のブドウを栽培するのに適した理想的なテロワールの恩恵を受けています。南向きの斜面で、砂質または石灰質土壌の畑を選定し、収穫前には、果実の成熟度合いを確認し...

VICTOIRE Blanc de Blancs 2002 Grand Crus Le Mesnil sur l' Oger